Sem ideias para cozinhar? Prepare este delicioso bife de porco

Publicado por
Joseane Macedo

Sem ideias para cozinhar? Prepare este delicioso bife de porco. Ter ideias frescas que sejam do agrado de toda a família é algo muito complicado, realmente não é assim tão fácil inventar novas receitas que satisfaçam todas as expectativas levantadas

No entanto, hoje trazemos uma proposta que pode ser o que você tanto procurava um delicioso bife de porco com molho de chili.

Nada melhor do que um corte de carne acompanhado de uma deliciosa marinada, algo como a famosa enchilada, mas desta vez feita em casa e aproveitando deliciosos pedaços de bife de porco para transformá-los num prato requintado que você pode partilhar com a família e agora sim desfrutar de uma deliciosa carne. Atreva-se a preparar esta deliciosa receita.

Faça este delicioso bife de porco e se surpreenda | foto: pixabay

Ingredientes

  • 1kg de bife de porco
  • 3 dentes de alho
  • ½ pedaço de cebola
  • 3 pimentas limpas e sem sementes a gosto
  • ¼ xícara de vinagre de maçã
  • 1 colher de orégano
  • ½ colher de chá de cominho
  • 3 cravos
  • ½ colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 pau de canela
  • 1 ½ colher de sopa de sal marinho

Preparação

1- Em um panela, doure o alho e asse a pimenta preta, os cravos, o cominho, o orégano e o pau de canela. Retire as especiarias após 30 segundos e misture com o sal.

2- Em seguida, hidrate em água fervente por 5 minutos, retire-os e reserve. Pegue no liquidificador, adicione o vinagre, os dentes de alho, as especiarias, a cebola e ½ xícara de água onde as pimentas foram demolhadas. Misture até obter uma marinada grossa.

3- Em uma tigela ou recipiente adicione a carne de porco junto com a mistura anterior, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos quatro horas.

4- Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e frite a carne dos dois lados por cerca de 5 minutos ou até ficar macia.

5- Sirva acompanhado de arroz, feijão e seu complemento favorito, saboreie um delicioso bife de porco com molho de pimenta, você vai adorar.