SEM FRITURA: Faça esse DELICIOSO PASTEL SAUDÁVEL feito na Airfryer

Quem resiste a um pastel quentinho e crocante, seja como lanche rápido ou acompanhamento de uma refeição especial? No entanto, sabemos que a versão frita pode ser um tanto pesada e gordurosa. Mas você não precisa abrir mão dessa delícia!

Apresentamos uma maneira inovadora e mais saudável de preparar seu pastel: na airfryer! Além de manter o sabor, essa técnica dispensa o uso excessivo de óleo. Siga nosso guia e aprenda a fazer um pastel tão saboroso quanto o tradicional, porém mais leve e crocante.

Sem fritura: Faça esse delicioso pastel saudável feito na Airfryer

Ingredientes:

• Massa de pastel pronta da sua escolha
• Recheio ao seu gosto
• Azeite de oliva extra virgem (uma alternativa mais saudável)

Instruções:

1. Preparo do Pastel:
   • Inicie com a massa de pastel pronta e o recheio que mais lhe agrada. Seja criativo! Opções não faltam: carne, queijo, frango, vegetais, ou até mesmo versões doces.
   • Monte o pastel colocando uma quantidade adequada de recheio para garantir que fique bem recheado, mas sem vazar. Feche a massa dobrando-a ao meio e selando as bordas com a ajuda de um garfo, pressionando levemente para criar um fechamento seguro e decorativo.
2. Toque de Mestre:
   • Para realçar a textura e cor, pincele suavemente ambos os lados do pastel com azeite de oliva. Esse segredinho contribui para um resultado final dourado e irresistivelmente crocante. Se preferir, a gema de ovo também pode ser usada para essa finalidade.
3. Hora de Assar:
   • Preaqueça a airfryer a uma temperatura entre 180°C e 200°C. Esse passo é crucial para que o pastel comece a cozinhar imediatamente, garantindo a crocância perfeita.
   • Uma vez preaquecida, coloque os pastéis no cesto da airfryer, evitando sobrepor. Programe o tempo para cerca de 10 minutos a 200°C. Importante: para uma cocção uniforme, vire os pastéis na metade do tempo!

Resultado Final

Aprecie seus pastéis! Feitos na airfryer, eles ficam tão sequinhos e crocantes quanto os fritos, mas muito mais leves e saudáveis. Perfeitos para qualquer ocasião, são a escolha certa para quem busca sabor e praticidade sem comprometer a dieta. Experimente hoje mesmo essa receita e surpreenda-se com um pastel que é pura crocância e sabor, mas sem a culpa da gordura!