Sem dificuldade: batatas recheadas com bacon e queijo em 20 minutos!

Sem dificuldade: batatas recheadas com bacon e queijo em 20 minutos!

Esse preparo é infalível porque, afinal, todo mundo adora batata, hoje mais uma forma de saborear esse vegetal.

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As alternativas na hora de cozinhar são muitas, só que às vezes vamos sempre fazer a mesma coisa. Hoje compartilharemos uma receita simples, que com um pouco de inventividade você aplicará todos os dias.

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Para as batatas de hoje, optamos por fazê-las bem recheadas e vamos acompanhá-las com bacon ou bacon e queijo. Mas lembre-se que se quiser pode substituir os ingredientes e inovar na sua cozinha com a receita.

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A receita é simples, você só deve procurar batatas do mesmo tamanho, o que vai facilitar o controle do cozimento, agora anote todos os detalhes.

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Ingredientes:

• 6 batatas
• 115 gr de bacon picado
• 125 gr de queijo parmesão
• 50 gr de queijo ralado
• 75 g de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal
• Pimenta a gosto

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Processo: 

1. Pré-aquecemos o forno a 180ºC. Lavamos bem as batatas , vamos deixá-las com pele.
2. Com papel alumínio envolvemos cada uma das batatas e levamos ao forno por 40 minutos se estiverem médias. Para confirmar a cozedura pode furar com um pau.
3. Depois de cozido, retiramos o papel. Fazemos um corte ao meio e deixamos esfriar. Por outro lado, pegamos uma frigideira, salteamos o bacon e reservamos.
4. Fazemos um buraco para a batata , colocamos o bacon e o queijo, colocamos no forno para gratinar e pronto.

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