Se você nunca comeu bolo de tangerina veja como fazer

Publicado por
Yanara Cardeal
Se você nunca comeu bolo de tangerina veja como fazer

Se você nunca comeu bolo de tangerina veja como fazer

Durante a quarentena, muitas pessoas colocaram em prática suas habilidades culinárias. E, claro, os pratos doces estão entre os mais populares. E uma receita muito simples e perfeita para a hora do chá é a o bolo de tangerina.

Pode ser que pra você seja uma novidade o bolo de tangerina, como foi para mim, que geralmente estou acostumada a fazer bolo de laranja ou de limão. Mas não se preocupe, pois este também é muito fácil, bem saboroso e feito com poucos ingredientes. Te garanto que vai gostar do resultado final.

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Outra coisa que é importante te falar é que a tangerina além da vitamina C, que é ideal para proteger o sistema imunológico, queimar gordura, proteger e iluminar a pele e atuar como antioxidante, a tangerina também possui flavonoides, óleos essenciais, vitaminas B, como B6, tiamina (B1), ácido fólico (B9) e A, além de minerais como cálcio, potássio, magnésio e fósforo, considerados ótimas propriedades nutricionais. Por isso, sempre que puder, inclua essa fruta na sua dieta e nas suas receitas.

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Os ingredientes para preparar esta sobremesa são os seguintes:

  • 3 tangerinas,
  • 2 ovos,
  • 2 xícaras de farinha,
  • uma xícara de açúcar,
  • 2 colheres rasas de amido de milho,
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó,
  • meia xícara de óleo de milho
  • 1 pitada de sal.

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Como Fazer

1- Primeiro, você precisará peneirar a farinha, o amido de milho, o fermento e o sal em uma tigela. Depois deverá colocar a casca das tangerinas e a polpa sem sementes no liquidificador.

2- Você terá que adicionar o óleo, os ovos e o açúcar. Misture muito bem e com a farinha deverá fazer um buraco. Lá coloque amistura com as tangerinas que você bateu anteriormente.

3- Como próximo passo, ele deverá ser mexido com muito cuidado por alguns minutos. Recomenda-se fazê-lo com uma colher de pau.

4- Agora, você terá que pegar um molde untado e colocar o preparo. Asse em fogo médio por cerca de 35 minutos e em seguida, é só saborear.

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