Se surpreenda com este creme de frango caseiro

Apresentamos, passo a passo e de forma simples, a receita de um delicioso creme de frango, incluindo todos os ingredientes necessários, o modo de preparo e um vídeo para facilitar a execução.

Desta vez, mostraremos como preparar um creme de frango delicioso, um prato quente ideal para os meses frios de inverno ou quando buscamos uma receita caseira leve, saudável e nutritiva para o jantar.

Ingredientes:

• 3 xícaras de caldo de galinha
• 1 xícara de creme de leite ou creme líquido
• 1 peito de frango
• 1 alho-poró
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 ramos de salsa
• 1 raminho de tomilho
• Pimenta
• Sal

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga e refogue os dentes de alho previamente picados por três minutos.
2. Adicione a parte branca do alho-poró cortado em rodelas finas e refogue por mais cinco minutos.
3. Acrescente o peito de frango cortado em cubos pequenos e frite por dois minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Despeje o caldo de galinha, adicione os ramos de salsa, o raminho de tomilho e tempere a gosto.
5. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 25 minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar antes de transferir o conteúdo para o liquidificador.
6. Processe tudo até obter um creme homogêneo e retorne à panela.
7. Adicione o creme de leite, misture bem e aqueça o creme por mais alguns minutos.
8. Sirva e decore com um pouco de salsa picada por cima.