Salada Caesar de frango: um dos pratos mais populares do mundo

Salada Caesar de frango é encontrada em praticamente todos os menus de restaurantes do mundo

Salada Caesar de frango: um dos pratos mais populares do mundo
Salada Caesar de frango: um dos pratos mais populares do mundo

A salada Caesar de frango é um dos pratos mais populares do mundo. Podemos encontrá-lo praticamente em todos os menus.

Sua ótima recepção se deve ao fato de ser um prato muito delicioso e fácil de preparar. Além disso, há um grande número de receitas, então pelo menos uma irá se adequar ao seu paladar.

Hoje vamos mostrar-lhe a receita de salada Caesar com frango para que possa apreciá-la em casa.

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Ingredientes

  • 1 peito de frango inteiro
  • 7 filés de anchovas
  • Sal, sal marinho, mel, mostarda e pimenta a gosto
  • 60ml de iogurte
  • Azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 1 alface romana
  • Mostarda e queijo parmesão
  • Óleo de coco ou óleo de girassol a gosto
  • Suco de limão (1 unidade)
  • 1 ovo
  • 250 g de aipim

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Preparação:

1- Em primeiro lugar, ensinaremos como fazer frango para salada caesar. Começaremos cortando o peito em tiras finas e temperando cada uma ao nosso gosto.

2- Depois vamos fritá-los em óleo por ¼ de hora para que fiquem bem cozidos. Se você detectar que eles precisam de mais tempo, deixe-os mais alguns minutos.

3- Continuaremos a preparar o resto da receita. Portanto, vamos bater até que não haja grumos: o ovo, 2 colheres de azeite, o suco de um pedaço de limão, 1 colher de mel, sal marinho e pimenta a gosto, as anchovas e a mostarda.

4- Tudo isso será o que integrará nosso molho.

5- Uma vez feito o acima, vamos colocar tudo em uma tigela e proceder para reservá-lo na geladeira.

6- Agora vamos trabalhar com a mandioca média , cozinhando-a por 5 minutos com um pouco de azeite para que não fique tão gordurosa. Quando terminar, vamos cortá-lo em pedaços finitos e armazená-lo.

7- Então, vamos cortar a alface. Feito isso, adicionaremos o curativo e misturaremos tudo até obter uma aparência uniforme.

8- Mais tarde, adicionaremos os outros ingredientes da salada Caesar com frango que preparamos anteriormente  e em seguida, adicionaremos um pouco de queijo parmesão.

9- Como penúltimo passo, vamos mexer tudo até que os ingredientes estejam integrados.

10- Para finalizar, adicionaremos o óleo de coco e decoraremos nossa salada com um pouco de queijo parmesão.

Ah aproveite! Agora que você conhece a receita da salada Caesar com frango , prepare-a e maravilhe-se com seu charme.

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