Sabor surpreendente: Faça chocolate quente com vinho tinto
Qualquer ocasião é perfeita para desfrutar de uma bebida quente a qualquer momento. A receita a seguir levará alguns minutos e dará um toque divertido ao clássico chocolate.
Se quiser experimentar algo novo, aqui contamos como preparar um delicioso chocolate quente com vinho tinto.
Além de tirar o resfriado, o chocolate tem vários benefícios para o corpo. De acordo com a Harvard School of Public Health, seu conteúdo de cacau melhora o fluxo sanguíneo, reduz a pressão arterial e dilata os vasos sanguíneos, sendo um grande aliado para a saúde cardíaca.
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Por sua vez, o vinho tinto é rico em antioxidantes que protegem o sistema cardiovascular e previnem doenças degenerativas, como diabetes, lúpus, Alzheimer ou problemas nos olhos, indica a Universidade de Michigan. Porém, é importante que seu consumo seja moderado para obter esses efeitos favoráveis.
Aproveite seus nutrientes com esta receita simples:
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– 2 xícaras de leite
– Uma xícara de pedaços de chocolate amargo
– Uma xícara de vinho tinto
É recomendável que você use um vinho tinto suave, como uvas Merlot ou Pinot Noir. Caso contrário, a bebida pode azedar.
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1. Despeje o leite em uma panela e leve ao fogo médio. Antes que comece a ferver, adicione os pedaços de chocolate e misture até incorporar. Mexa constantemente para que o leite não derrame ou forme nata na superfície.
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2. Quando o chocolate estiver com consistência cremosa, acrescente o vinho tinto e misture até que esteja integrado aos demais ingredientes.
3. Agora despeje a bebida em sua caneca favorita e decore com chantilly, marshmallows, canela em pó ou chocolate ralado. Prove esta deliciosa combinação de sabores.