Sabor IRRESISTÍVEL: Com 2 batatas, 1 abobrinha e 1 cenoura faço almôndegas fantásticas

Imagine transformar ingredientes simples da cozinha em um prato surpreendente e saboroso. Com apenas 2 batatas, 1 abobrinha e 1 cenoura, você tem tudo o que precisa para criar almôndegas incrivelmente deliciosas que vão surpreender a todos.

Esqueça as receitas tradicionais e mergulhe neste guia para descobrir como esses vegetais comuns podem se tornar estrelas de um jantar irresistível.

Continue lendo e prepare-se para desvendar o segredo dessas almôndegas fantásticas que prometem encantar seu paladar e o de sua família!

Além de serem deliciosas e saudáveis, essas almôndegas também são muito fáceis de fazer. Em apenas 30 minutos, você terá um prato delicioso para toda a família.

Sabor irresistível: Com 2 batatas, 1 abobrinha e 1 cenoura faço almôndegas fantásticas

Ingredientes

• 2 batatas descascadas e raladas
• 1 abobrinha
• 1 cenoura descascada e ralada
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de sêmola
• 1 cebolinha cortada em pedaços pequenos
• Sal e pimenta a gosto

Para o molho:

• 2 colheres de sopa de crème de leite
• 1 dente de alho ralado
• Endro picado a gosto

Modo de preparo

1. Primeiro, descasque a abobrinha, corte em cubos e rale. Coloque em uma peneira sobre uma tigela, acrescente sal e deixe escorrer por 10 minutos.
2. Enquanto isso, esprema a batata com as mãos e transfira para um prato. Adicione a cenoura, a abobrinha espremida, a cebolinha, os ovos, o sal e a pimenta. Misture bem com um garfo.
3. Adicione a sêmola e misture até formar uma massa homogênea.
4. Pegue pequenas porções da massa e molde-as em bolinhas.
5. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira antiaderente. Coloque as almôndegas na frigideira e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado.
6. Transfira as almôndegas para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos, ou até que estejam cozidas por dentro.
7. Enquanto isso, prepare o molho. Misture o crème de leite, o alho e o endro picado.
8. Sirva as almôndegas com o molho.

Dicas

• Para deixar as almôndegas ainda mais saborosas, você pode adicionar outros ingredientes, como queijo ralado, orégano ou tomilho.
• Se você não tiver sêmola, pode usar farinha de trigo ou pão ralado.
• Para um prato mais light, você pode assar as almôndegas apenas no forno.
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