Os rolinhos de frango acompanhados de batatas assadas são a escolha perfeita para quem busca um prato rápido, saboroso e fácil de preparar.
Além de ser um jantar prático, permite que o frango e as batatas sejam cozidos juntos, economizando tempo e esforço. Com um toque especial de presunto e queijo, esta receita promete encantar o paladar de todos na mesa.
Rolinhos de frango e batata assada: Perfeito para um jantar rápido e delicioso
Ingredientes Necessários
Para as Batatas
- 500 g de batatas
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
Para os Rolinhos de Frango
- 500 g de peito de frango (cortado em fatias finas)
- 80 g de presunto cozido
- 80 g de provola defumada
Empanado:
- 60 g de pão ralado
- 1 colher de chá de alecrim
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- 1 dente de alho picado
- Azeitão
Como Preparar
1. Prepare o Empanado
Em um prato, misture o pão ralado, o parmesão, o alho picado e o alecrim. Reserva.
2. Monte os Rolinhos
- Pincele as fatias de frango com azeite e assadeira com a mistura do empanado.
- Sobre cada fatia empanada, adicione uma camada de presunto e uma fatia de provola.
- Enrole firmemente e corte cada rolinho em três partes iguais.
- Coloque no freezer por 20 minutos para firmar.
3. Prepare como Batatas
- Descasque as batatas e corte em cubinhos.
- Cozinhe em água fervente por 10 minutos, escorra e deixe esfriar.
- Leve as batatas ao forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 20 minutos, até começarem a dourar.
4. Asse Tudo Junto
Adicione os rolinhos de frango às batatas, regue com azeite e asse por mais 20 minutos, até que tudo fique dourado e crocante.
Sirva os rolinhos de frango com batatas assadas ainda quentes. Combinando texturas crocantes e recheios cremosos, este prato é ideal para um jantar especial e fácil de preparar.
Aproveite esta receita simples e transforme sua refeição em um sucesso garantido!