Rocambole de carne que fica uma DELÍCIA: Todos vão querer a receita!

Comer de forma saudável é crucial para manter uma boa saúde, mas vamos encarar a realidade: todos nós precisamos de uma dose de sabor para satisfazer nosso paladar de vez em quando.

É por isso que a receita de rocambole de carne recheado é uma opção perfeita, combinando nutrição e sabor de maneira irresistível.

Rocambole de carne que fica uma DELÍCIA: Todos vão querer a receita!

Esta receita não apenas é deliciosa, mas também é surpreendentemente fácil de preparar. Você sentirá seu estômago roncar de antecipação enquanto a cozinha se enche de aromas tentadores. Vamos descobrir como fazer esse prato incrível!

Ingredientes:

• 500 g de carne magra picada
• 1 cebola picada
• 1 ovo
• 5g de pimenta preta
• 5g de sal

Para o Recheio:

• 500g de batatas
• 150 g de queijo ralado (tipo scamorza)
• 100g de farinha
• 100 g de pimentão picado
• 2 ovos
• 20 ml de óleo
• 20g de salsa picada
• 5g de sal

Passo a Passo:

1. Comece descascando as batatas e ralando-as com um mandolim. Espalhe-as em uma assadeira retangular de vidro.
2. Em uma tigela, misture a carne picada com o ovo, pimenta, sal e cebola, garantindo uma combinação homogênea.
3. Espalhe a mistura de carne sobre uma folha de filme plástico e recheie com o queijo ralado, pimentão e salsa. Enrole firmemente, fechando bem, e leve ao freezer por 3 horas para firmar.
4. Após o tempo necessário, corte a carne em rodelas e passe-as na farinha, depois nos ovos batidos com sal, e finalize cobrindo com as batatas raladas.
5. Cozinhe as fatias em uma assadeira untada com óleo por aproximadamente 25 minutos, virando na metade do tempo para dourar uniformemente.
6. Após retirar do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Esta receita de rocambole de carne recheado certamente se tornará um sucesso em sua casa. Seu sabor irresistível e preparo descomplicado farão com que você a inclua em seu repertório culinário regularmente. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição que agrada a todos os paladares!