Comer de forma saudável é crucial para manter uma boa saúde, mas vamos encarar a realidade: todos nós precisamos de uma dose de sabor para satisfazer nosso paladar de vez em quando.
É por isso que a receita de rocambole de carne recheado é uma opção perfeita, combinando nutrição e sabor de maneira irresistível.
Rocambole de carne que fica uma DELÍCIA: Todos vão querer a receita!
Esta receita não apenas é deliciosa, mas também é surpreendentemente fácil de preparar. Você sentirá seu estômago roncar de antecipação enquanto a cozinha se enche de aromas tentadores. Vamos descobrir como fazer esse prato incrível!
Ingredientes:
- 500 g de carne magra picada
- 1 cebola picada
- 1 ovo
- 5g de pimenta preta
- 5g de sal
Para o Recheio:
- 500g de batatas
- 150 g de queijo ralado (tipo scamorza)
- 100g de farinha
- 100 g de pimentão picado
- 2 ovos
- 20 ml de óleo
- 20g de salsa picada
- 5g de sal
Passo a Passo:
- Comece descascando as batatas e ralando-as com um mandolim. Espalhe-as em uma assadeira retangular de vidro.
- Em uma tigela, misture a carne picada com o ovo, pimenta, sal e cebola, garantindo uma combinação homogênea.
- Espalhe a mistura de carne sobre uma folha de filme plástico e recheie com o queijo ralado, pimentão e salsa. Enrole firmemente, fechando bem, e leve ao freezer por 3 horas para firmar.
- Após o tempo necessário, corte a carne em rodelas e passe-as na farinha, depois nos ovos batidos com sal, e finalize cobrindo com as batatas raladas.
- Cozinhe as fatias em uma assadeira untada com óleo por aproximadamente 25 minutos, virando na metade do tempo para dourar uniformemente.
- Após retirar do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Esta receita de rocambole de carne recheado certamente se tornará um sucesso em sua casa. Seu sabor irresistível e preparo descomplicado farão com que você a inclua em seu repertório culinário regularmente. Experimente hoje mesmo e desfrute de uma refeição que agrada a todos os paladares!
