Revelado o segredo para fazer batata frita (chips) no micro-ondas facilmente. Confira essa dica super fácil e aproveite para fazer em casa.
Há uma variedade cada vez maior de saquinhos de salgadinhos oferecidos em lojas de alimentação, com todos os tipos de sabores. Mas para obter um resultado semelhante e mais natural, não é necessário colocar uma panela com óleo no fogo. Alguns métodos caseiros tornam o cozimento de alguns produtos menos difícil quanto parece, como as batatas fritas.
Não são poucos os cozinheiros que preferem colocar no forno as batatas cortadas com um jato de óleo para evitar as manchas que surgem ao fritá-las na frigideira. A verdade é que poupar óleo é importante, mas existem formas mais simples do que colocar várias batatas cortadas para assar num tabuleiro.
Se você deseja obter uma textura semelhante à das batatas fritas, vale a pena seguir alguns passos para obter o cozimento desejado. Para isso você precisa de batatas para fritar, óleo, papel manteiga e um micro-ondas. Elementos simples para conseguir um complemento perfeito.
1º Passo: Primeiramente, lave e descasque as batatas. Corte-os em uma espessura fina (1-2 mm). Para que depois fiquem um pouco mais crocantes. Retire o prato que vem no micro-ondas e recorte o formato dele com papel manteiga por cima.
2º Passo: Quando colocar o papel, com a forma redonda do prato, coloque as batatas por todo o fundo do prato. Adicione uma colher de sopa de óleo por cima das batatas e um pouco de sal antes de cozinhar. Todas as batas devem ser atingidas pelo óleo, então use um pincel para aplicar.
3º Passo: Programe, com temperatura alta, quatro minutos no micro-ondas. Após esse tempo, vire as batatas para cozinhar dos dois lados. Programe mais três minutos no micro-ondas. Terminado o tempo, retire a bandeja. Tempere a seu gosto
Em suma, em um período de cerca de dez minutos, você poderá obter batatas fritas mais naturais no micro-ondas do que as oferecidas por várias marcas de salgadinhos. Depois de receber as nossas batatinhas crocantes, servirá como aperitivo, como complemento de um prato, ou para fazer uma receita especial com elas.
1) Gotas de chocolate: Primeiramente, derrete-se meio tablete de chocolate em banho-maria até ficar líquido. Mergulhamos totalmente as batatas fritas no chocolate e refrigeramos por 20 minutos.
2) Omelete de batata frita: É bastante semelhante ao de uma omelete de batata normal, mas o ovo deve ser batido mais. Cerca de 70 gramas de batatas fritas são adicionadas a seis ovos bem batidos. Agora coloque óleo na panela. Coloque a massa para fritar. Você deve virar a omelete, adicionando um pouco mais de óleo. Em alguns minutos você terá sua omelete de batatas fritas prontinha.
3) Frango empanado com fritas crocantes: O empanado de frango pode ser feito de várias formas. Depois de misturar o frango com o ovo batido, ele é coberto com as batatas cortadas em pequenos pedaços e fritas em uma panela.