Se você quer um petisco saboroso para servir durante os jogos da Copa, veja aqui essas três receitas fáceis e gostosas, que certamente farão muito sucesso entre seus amigos e familiares.
Primeiro temos a receita de uma cestinha crocante feita com massa de pastel que você pode rechear com como quiser. Apenas lembre que a base do recheio que deve ser uma proteína (carne bovina, frango, camarão, etc), um tipo de queijo (parmesão, cheddar, ricota, provolone, mussarela, etc) e ervas (coentro, orégano, manjericão, etc). Eu fiz um usando frango, alho poró, salsinha e ricota, ficou super leve e delicioso.
Outra opção são rolinhos de pizza, que são fáceis de fazer e são sinônimo de sucesso principalmente entre as crianças. Para o recheio você pode usar frango, desfiado, bacon, queijo e presunto e também pode fazer doce, com banana, nutella, morangos, etc. A massa fica boa com recheio doce ou salgado.
Porém, se a grana está curta e você precisa fazer um lanche gostoso com poucos ingredientes para servir veja como fazer biscoitos amanteigados para o lanche com 3 ingredientes.
Além de ser uma receita econômica esses biscoitos rendem bastante e são deliciosos de derreter na boca. Pegue seu caderno de receitas e anote essa, pois certamente vai querer fazer diversas vezes.
Receitas fáceis para servir durante os jogos da copa
1- Cestinhas com massa de pastel
Ingredientes:
Cestinha:
- 1 pacote de massa de pastel pequena (200g)
Recheio:
- 200g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
- 1 e 1/2 xícara de ricota ralada ou esmigalhada
- Alho-poró à gosto
- Salsinha à gosto
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
Modo de preparo:
- Coloque as fatias de massa de pastel, sem o plástico, dentro de formas (de metal) para cupcake, leve ao forno por 10-15 minutos à 240-260ºC, ou até dourar.
- Desenforme e deixe esfriar.
- Encha as cestinhas crocantes com o recheio, e pronto.
- Se for um queijo que você queira derreter, derreta com o maçarico ou leve ao forno bem rapidamente.
2- Rolinhos de Pizza
Ingredientes:
Massa:
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1/4 de xícara de azeite
- 2 colheres (de sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- 2 colheres (de sopa) de sal
- 3/4 de xícara de água
Recheio (você pode adicionar outros ou trocar por outros):
- Calabresa fatiada
- Queijo mussarela fatiado ou ralado
- Molho de tomate
- Orégano
Modo de preparo:
- Prepare a massa: Misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, coloque metade da água e misture. Coloque o sal, o azeite e misture. Por último coloque o resto da água e sove a massa até ficar lisinha.
- Faça rolinhos com a massa e abra com o rolo.
- Passe molho de tomate na massa e por cima coloque o queijo e a calabresa, por último polvilhe o orégano e enrole, aperte bem a ponta para não descolar.
- Coloque em uma forma de cupcake untada ou pode colocar direto em cima de uma forma de metal.
- Leve para assar à 200ºC por 25-30 minutos ou até dourar.
Biscoito com 3 ingredientes:
Ingredientes:
- 200 gramas de manteiga
- 500 gramas de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
Como fazer os biscoitos amanteigados para o lanche com 3 ingredientes :
- Em uma bacia, coloque a manteiga, o amido de milho, o leite condensado e em seguida, misture bem até formar uma massa homogênea.
- Molde a massa em pequenas bolinhas de 1cm de altura e dê uma leve achatada em cada.
- Transfira elas para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 10 minutos.
- Passado os 10 minutos, verifique se as bolachinhas estão douradas por baixo (por cima ainda estará branco), dê uma leve apertada nelas com um garfo e volte ao forno por mais 5 minutos, ou até que eles fiquem douradinhas por completo.
- Agora é só servir. Bom apetite.