Receitas de sorvete de iogurte que vão te surpreender

O iogurte é uma fonte de 3 minerais essenciais: cálcio, magnésio e fósforo. Entre suas muitas vantagens, destaco três: ele atua como estabilizador da flora digestiva, melhora a nossa pele e possui propriedades cicatrizantes.

Agora, vamos conhecer 3 receitas incríveis de sorvete de iogurte que são divinas, fáceis de fazer e muito saudáveis.

Receita 1: Sorvete de iogurte com chocolate

Eu desisti das tentativas frustrantes de fazer sorvete de iogurte com chocolate até encontrar a “fórmula perfeita”. O que você vai precisar para essa delícia clássica?

• 1 ½ xícara de tâmaras, previamente deixadas de molho em água morna por 3 a 4 horas.
• ½ xícara de creme de amendoim ou amêndoa natural (sem adição de óleo ou açúcar).
• ½ colher de chá de sal.
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha puro.
• 1 xícara de iogurte natural, firme e sem açúcar.
• ½ copo de leite desnatado.
• ½ xícara de cacau em pó.
• ½ xícara de Stevia em pó.

No processador, escorra as tâmaras e misture até obter uma pasta. Em seguida, adicione o creme de amendoim, sal, Stevia e baunilha, misturando até obter uma consistência homogênea. Acrescente o leite, iogurte e cacau. Leve à geladeira por 4 horas, mexendo a cada hora para combinar os sabores.

Receita 2: Sorvete de torta de limão

Transforme a sua sobremesa favorita, com quase 400 calorias, em um deleite de 200 calorias, rico em vitaminas e sem culpa. Você vai precisar de:

• Raspa de um limão inteiro.
• 20 ml de suco de limão.
• 1 xícara de iogurte natural, firme e sem açúcar.
• 1 colher de sopa de xarope de agave.
• ½ xícara de Stevia em pó.
• Uma pitada de sal.

No processador, misture todos os ingredientes e leve à geladeira por quatro horas. Lembre-se de mexer a cada hora para obter uma textura rica e saborosa. Sirva com chantilly sem açúcar.

Receita 3: Sorvete de iogurte tropical de manga e banana

Essa combinação deliciosa de sabores tropicais merece estar no universo do frozen yogurt! Desfrute de sabor, antioxidantes e vitaminas ao misturar:

• 1 xícara de banana em pedaços.
• 1 xícara de manga descascada e cortada em cubos.
• 2 xícaras de iogurte grego grosso, sem açúcar.
• 3 colheres de sopa de xarope de agave.

Combine todos os ingredientes no processador e misture até obter uma consistência homogênea. Leve à geladeira e siga o mesmo processo de tempo das receitas anteriores.

Agora, aproveite essas deliciosas receitas de sorvete de iogurte!