Receita suculenta: como preparar cebolas recheadas com bacon e queijo

Receita suculenta: como preparar cebolas recheadas com bacon e queijo.

Tendo a cebola como protagonista, esta receita é ideal para uma noite que você não quer se complicar na cozinha.

É super simples de preparar, a primeira coisa que temos que fazer é dar um toque torrado nas cebolas no forno, depois só teremos que rechear e assar. Muito simples!

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Ingredientes

• 4 cebolas médias
• Azeite de oliva a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 300 g de cubos de bacon
• 250 g de queijo cheddar ralado
• Um punhado de espinafre fresco, picado
• Uma cebola bem picada

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Preparação

• Colocamos no forno para pré-aquecer e retiramos as cascas da cebola, pintamos com um pouco de azeite, sal e pimenta.
• Nós os enrolamos em papel alumínio e os assamos por cerca de 40 minutos a 180 ºC. Após esse tempo, retiramos o papel alumínio e deixamos esfriar.
• Ligamos o forno novamente e colocamos bacon até que esteja crocante (cerca de 5-8 minutos).

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• Em uma tigela, misture o bacon, o queijo e o espinafre com sal e pimenta. Esvaziamos o interior das cebolas com cuidado e preenchemos com a mistura de bacon, queijo e espinafre.
• Recheamos cada uma das cebolas com a mistura e as colocamos em uma assadeira por cerca de 20 minutos até vermos que o queijo derreteu completamente.

Ao experimentá-los, você vai querer repetir!