Receita simples e rápida para preparar um delicioso macarrão Alfredo.
A história do macarrão Alfredo vem de Roma, onde começou como uma massa combinada com queijo parmesão e manteiga. Entretanto, quando chegou aos Estados Unidos obteve diferentes variações. Hoje sua apresentação é dada como vamos mostrar agora.
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Confira a receita simples que temos para você, logo abaixo:
Macarrão Alfredo
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Ingredientes
- Um pouco de salsa a gosto
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de margarina
- 500 gramas de presunto em cubos
- 1 lata de leite evaporado
- ½ quilo de macarrão
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Preparação
Massa:
1. Começamos colocando uma panela com água;
2. Adicionamos sal e óleo;
3. Esperamos que comece a ferver e adicionamos o macarrão por 8 a 10 minutos;
4. Retiramos do fogo e drenamos;
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Molho
5. Numa panela deve-se derreter a manteiga com o leite, adicionar o queijo parmesão ralado e deixar em fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre.
6. Em seguida, adicione pimenta e sal a gosto e adicione o presunto cortado em pequenos quadrados.
7. Por fim, adicione o molho sobre o macarrão e decore com a salsa picada.
8. Aproveite