Se você está em busca de uma receita prática, econômica e cheia de sabor, as almôndegas de carne com batatas são a escolha ideal. Este prato combina simplicidade e sabor, sendo perfeito para um almoço ou jantar que agrada toda a família. Veja como preparar essa delícia em poucos passos!
A combinação de carne e batata é um clássico que atravessa gerações. Isso porque esses dois ingredientes formam uma dupla perfeita, unindo textura e sabor de forma harmoniosa. Enquanto a carne traz suculência, as batatas acrescentam um toque macio e reconfortante ao prato. O resultado é uma refeição que agrada tanto pelo sabor quanto pela sensação de conforto que proporciona.
Para deixar o prato ainda mais equilibrado, você pode adicionar uma fonte de vegetais crus ou cozidos como acompanhamento. Saladas frescas ou legumes refogados ajudam a complementar os nutrientes da refeição, garantindo um equilíbrio perfeito entre proteínas, carboidratos e vitaminas.
Receita simples e deliciosa de almôndegas de carne e batata
Ingredientes (para 4 pessoas):
- 6 batatas
- 850 g de carne moída
- 250 ml de leite
- 80 g de queijo semi duro
- Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e páprica a gosto
- Salsa picada
- Óleo
Modo de preparação:
- Cozinhe as batatas: Em uma panela grande, coloque as batatas para cozinhar por cerca de 10 minutos após a água começar a ferver.
- Prepare como almôndegas: Misture a carne moída com sal, pimenta, páprica e salsa. Forme bolinhas com essa mistura.
- Monte o prato: Corte as batatas em rodelas e coloque em uma frigideira levemente untada com óleo. Coloque as amêndoas por cima.
- Adicione o molho: Aqueça o leite em outra panela, tempere com noz-moscada e despeje sobre as batatas e almôndegas. Polvilhe o queijo ralado.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos ou até dourar.
Pronto! Em poucos passos, você terá um prato saboroso e reconfortante, perfeito para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
