Receita Saudável e Deliciosa: macarrão com abobrinha e raspas de limão

Receita Saudável e Deliciosa: macarrão com abobrinha e raspas de limão
Receita Saudável e Deliciosa: macarrão com abobrinha e raspas de limão

Receita Saudável e Deliciosa: macarrão com abobrinha e raspas de limão

Para você que adora massa, mas precisa combiná-la com ingredientes saudavéis com poucas calorias esta receita é ideal.

A massa e o limão dão-se muito bem e com a abobrinha é uma explosão de sabores. Com um claro toque italiano, esta receita quente é certamente imbatível. Vale salientar que você pode incrementar a receita adicionando ovo picado e pedacinhos de um bom queijo,mas isso fica ao seu critério. Segue a receita abaixo:

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Ingredientes (para duas pessoas)

  • 350 g de macarrão caseiro ou massa da sua prefência
  • 1 abobrinha
  • 1 limão
  • sal a gosto
  • azeite a gosto
  • pimentaa gosto
  • salsa a gosto
  • queijo ralado um pacote pequeno

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Processo

1- Leve a água para ferver em uma panela.  Em seguida, depois de ferver, acrescente o sal e o macarrão. Mexa primeiro e deixe até ficar ao dente.

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2- Lave e seque uma abobrinha. Em seguida retire a casca e corte com descascadores de batata e posteriormente reserve.

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3- Coe o macarrão (economize um pouco da água do cozimento) e refogue em uma panela com sal, pimenta e óleo por 30 segundos.

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4-  Agora pegue um prato e coloque a massa e em seguida coloque a abobrinha por cima, as raspas de limão, a salsa e o queijo ralado.

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