Receita pronta em 10 minutos: creme caseiro de micro-ondas perfeito!

Receita pronta em 10 minutos: creme caseiro de micro-ondas perfeito!

Você queria receitas fáceis? Bem, aqui trazemos para você esse creme caseiro no micro-ondas. Você só vai precisar de uma tigela para micro-ondas, amido de milho, um bom extrato de baunilha, leite, açúcar, e gemas de ovo.

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A receita original propõe prepará-los com casca de limão ou com fava de baunilha, mas optamos pelo extrato para facilitar e agilizar ainda mais a receita.

O que usamos para servir nosso creme?

 Pois é, a verdade é que gostamos de ser clássicos neste tipo de receitas e não podemos perder os biscoitos Maria, e a canela em pó para que fiquem iguais aos da avó.

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Receita de creme caseiro de micro-ondas

Ingredientes

• 3 gemas de ovo
• 60g de açúcar
• 9 g de amido de milho
• 500 ml de leite
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
• A casca de meio limão
• Canela em pó a gosto
• 4 biscoitos maria para decorar (opcional)

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Elaboração

• Despeje as gemas, o açúcar e o amido de milho em nossa tigela própria para micro-ondas.
• Branqueamos com varetas e adicionamos o leite, a baunilha e a casca de limão. Cozinhe no micro-ondas por três minutos a uma potência de 800 W.
• Retire a tigela do micro-ondas, misture um pouco o creme com uma colher e aqueça por mais dois ou três minutos.

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• Retiramos do micro-ondas e verificamos se o creme está coberto com uma colher e se a ranhura fica marcada ao passar um dedo. Se após este segundo cozimento o creme ficar muito líquido, retiramos novamente do micro-ondas, mexemos um pouco com a colher e micro-ondas novamente por mais um ou dois minutos.
• Coe e distribua o creme quente entre quatro tigelas.
• Deixamos esfriar até a temperatura ambiente antes de polvilhar um pouco de canela em pó e decorar com biscoitos Maria.
• Colocamos as tigelas em uma bandeja, cobrimos com um pano, com filme plástico ou com esses grandes envoltórios ecológicos e guardamos na geladeira por pelo menos quatro horas, embora seja melhor que seja durante a noite.

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• Retire da geladeira e deixe descansar por 15 minutos, antes de trazer esses deliciosos cremes para a mesa.

Estes cremes caseiros no micro-ondas são muito fáceis, rápidos de fazer e com um resultado realmente perfeito.