Receita premium: o segredo para preparar o verdadeiro molho tártaro

Receita premium: o segredo para preparar o verdadeiro molho tártaro.

Muitas pessoas costumam acompanhar suas refeições com diversos cremes e molhos para dobrar o tempero.

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Por isso, seria um pecado imaginar uma salada sem o clássico vinagrete ou um bom sanduíche sem o respetivo molho tártaro.

Nas falas a seguir vamos mostrar passo a passo a preparação deste imperdível gastronômico: o creme de tártaro. Confira!

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Receita de Molho tártaro

Ingredientes para o tártaro

• 1 clara de ovo cozida ralada
• 2 colheres de sopa de cebola chinesa picada (parte verde)
• 6 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 dente de alho picado
• Suco de 1 limão
• Sal
• Pimenta

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Preparação do molho tártaro

• Rale a clara do ovo e coloque em uma tigela.
• Misture com a cebola chinesa, a maionese, a mostarda, o alho e o suco de limão.
• Tempere a gosto.

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Dicas de culinária

Um molho perfeito para acompanhar pratas achatadas ou um sanduíche de hambúrguer.