Se você está indeciso sobre qual sobremesa fazer hoje, queremos sugerir que os clássicos nunca saem de moda. Uma excelente opção é preparar morangos com creme, uma alternativa boa, bonita e barata que com certeza você vai adorar, especialmente se gosta de frutas vermelhas.
A origem dos morangos com creme é um tanto incerta, com várias histórias alegando ser o verdadeiro berço desta sobremesa popular em todo o mundo. Graças à globalização, podemos encontrar morangos em quase todos os cantos do mundo, o que é ótimo, pois facilita a obtenção da matéria-prima para esta receita.
Breve história dos morangos com creme
Uma das lendas mais conhecidas liga morangos com creme ao torneio de tênis de Wimbledon. Diz-se que o Rei George V introduziu esta sobremesa no torneio em 1934 e, desde então, ela se tornou uma tradição inseparável do evento. No entanto, essa história foi questionada por alguns historiadores.
Outra versão aponta que o cardeal Thomas Wolsey, um homem próximo do rei Henrique VIII, foi o primeiro a servir morangos com creme. Ele os oferecia a convidados inesperados, e desde então, a combinação se tornou popular.
Receita para fazer morangos com creme em minutos
Ingredientes
- 500 gramas de morangos frescos
- 200 ml de chantilly
- 2 colheres de sopa de açúcar (ajuste a gosto)
- Folhas de hortelã fresca (opcional, para decorar)
Preparação
- Lave bem os morangos em água fria, retire as folhas e corte-os em rodelas ou metades, conforme sua preferência.
- Em uma tigela fria, bata o chantilly com o açúcar até ficar firme e espumoso.
- Coloque os morangos em copos individuais ou em um prato grande.
- Cubra os morangos com o chantilly.
- Se desejar, decore com folhas de hortelã fresca.
Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto. Se os morangos forem muito doces, pode usar menos açúcar.