Receita mais fácil de cocada caseira: cremosa e de preparo rápido

Quer aprender a fazer uma cocada deliciosa e fácil em casa? Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você vai se surpreender com o resultado. Veja como preparar essa delícia seguindo o passo a passo abaixo.

Receita fácil de cocada: delícia para fazer em casa

Ingredientes

Para fazer a cocada, você vai precisar de:

• 50 ml de água
• 1/2 xícara de chá de açúcar (aproximadamente 105 ml)
• 1/4 de xícara de chá de leite de coco (aproximadamente 52 ml)
• 100 gramas de coco em flocos
• 1/2 xícara de chá de leite condensado (aproximadamente 105 ml)

Nota: A xícara de chá utilizada tem capacidade de 210 ml.

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes: Antes de começar, separe todos os ingredientes para facilitar o processo.
2. Prepare a calda: Em uma panela, coloque os 50 ml de água, a 1/2 xícara de chá de açúcar e o 1/4 de xícara de chá de leite de coco. Misture bem até o açúcar se dissolver completamente.
3. Ferva a calda: Leve a panela ao fogo alto e deixe a calda ferver. O ponto correto é quando a calda engrossa e, ao pegar com uma colher, escorre como um fio contínuo.
4. Adicione o coco e o leite condensado: Desligue o fogo e adicione os 100 gramas de coco em flocos e a 1/2 xícara de chá de leite condensado à calda. Misture bem até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
5. Cozinhe a mistura: Volte a panela ao fogo médio e continue mexendo a mistura por cerca de 5 minutos. Esse tempo é suficiente para que a mistura adquira a consistência desejada.
6. Molde as cocadas: Com a ajuda de uma colher, molde as cocadas e disponha-as em uma forma untada com óleo. Deixe secar por cerca de 1 a 2 horas até que estejam firmes.
7. Sirva: Depois de secas, suas cocadas estão prontas para serem servidas. Aproveite essa delícia caseira!

Dicas extras

• Variedade: Você pode adicionar outros ingredientes, como chocolate ou frutas secas, para variar o sabor da cocada.
• Armazenamento: Guarde as cocadas em um recipiente bem fechado para que mantenham sua textura por mais tempo.
• Presente: Essas cocadas caseiras são ótimas opções para presentear amigos e familiares.

Seguindo esse passo a passo, você vai conseguir fazer cocadas deliciosas e com aquele gostinho de receita tradicional. Bom apetite!