Receita irresistível e fácil de nuggets de frango para o almoço

Os nuggets de frango caseiro são uma espécie de mini hambúrguer de frango empanado, receita originária dos Estados Unidos e com textura e sabor excepcionais. Certamente você já experimentou em um restaurante de fast food. 

Aqui vamos fazer uns caseiros que, sem dúvida, não vão deixar ninguém indiferente. Principalmente para o público mais jovem. Como sempre, quando fazemos algo em casa, eles serão muito melhores do que os que você provavelmente pode comer em restaurantes de fast food. Vamos ver como fazer alguns nuggets de frango caseiros

INGREDIENTES:

• 200g de carne picada de frago
• um pingo de leite
• Uma fatia de pão fatiado
• Opcionalmente, uma fatia de queijo macio, tipo sanduíche
• Farinha, ovo e farinha de rosca para empaná-los.
• Azeite de oliva
• sal e pimenta

COMO FAZER RECEITA DE NUGGETS DE FRANGO CASEIROS:

Coloque a carne de frango picada numa tigela e tempere com sal e pimenta. Em seguida, removemos a crosta da fatia de pão mole e a adicionamos à tigela junto com a carne picada. Adicionamos um pouco de leite. O miolo e o leite serão o que lhes dará aquela cremosidade que queremos, dentro do nugget de frango.

Então, adicione, se desejar, o queijo e misture tudo com a ajuda da mão ou de uma colher, até que tudo esteja bem integrado. Depois, você pode deixar descansar por alguns minutos na geladeira para que a massa fique compactada.

Assim, com as mãos, pegamos uma pequena porção da massa, achatamos um pouco, dando aquela forma característica de pepita e passamos por farinha, ovo e pão ralado (nessa ordem).

Frite-os em bastante azeite em fogo alto. Então, retire e deixe descansar por 1 minuto em papel absorvente. E eles estão prontos! Um prato de fast food feito em casa, algo que é sempre apreciado. Como sugestão, pode servir os nuggets de frango caseiro com molho barbecue e umas boas batatas fritas.