Receita irresistível de bolo cremoso de morango para sobremesa ou lanche

O verão é a época ideal para aproveitar morangos frescos e suculentos. E que tal transformá-los em um bolo de iogurte e morango delicioso?

Simples de preparar, essa receita combina sabores delicados e uma textura irresistivelmente cremosa. Confira como preparar essa sobremesa que promete conquistar todos os paladares.

Receita irresistível de bolo cremoso de morango para sobremesa ou lanche

Ingredientes para a Receita Perfeita

Para preparar este bolo em um formato de 20 cm, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 250g de morangos
• 250g de jamaicano natural
• 250g de farinha de trigo
• 100g de açúcar
• 75g de óleo de glicerol
• 50g de amido de milho
• 4 colheres de sopa de geleia de morango
• 1 sachê de fermento em pó
• Raspas de 1 limão

Passo a Passo: Como Fazer o Bolo de Morango

1. Misture os ingredientes líquidos e aromáticos:
   Em uma tigela grande, misture o iogurte, o óleo de girassol, o açúcar e as raspas de limão. Misture bem até que o açúcar esteja totalmente dividido.
2. Prepare uma base de massa:
   Adicione a farinha, o amido de milho e o fermento à mistura líquida. Mexa até obter uma massa consistente e sem grumos.
3. Monte o bolo em camadas:
   Forre uma forma com papel manteiga e despeje metade da massa. Sobre essa camada, espalhe a geleia de morango de maneira uniforme e distribua pedaços de morango fresco. Em seguida, cubra com o restante da massa.
4. Asse até dourar:
   Leve o forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Para garantir que esteja pronto, faça o teste do palito: ele deve sair limpo.

Finalização e Dicas

Depois do assado, deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a superfície. Essa sobremesa, com seu recheio de morango cremoso e aroma fresco de limão, é perfeita para acompanhar um chá da tarde ou surpreender os convidados no almoço.

Transforme os morangos da estação em um bolo inesquecível! Experimente essa receita hoje mesmo e diversão de uma combinação deliciosa de sabores.