O verão é a época ideal para aproveitar morangos frescos e suculentos. E que tal transformá-los em um bolo de iogurte e morango delicioso?
Simples de preparar, essa receita combina sabores delicados e uma textura irresistivelmente cremosa. Confira como preparar essa sobremesa que promete conquistar todos os paladares.
Receita irresistível de bolo cremoso de morango para sobremesa ou lanche
Ingredientes para a Receita Perfeita
Para preparar este bolo em um formato de 20 cm, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 250g de morangos
- 250g de jamaicano natural
- 250g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 75g de óleo de glicerol
- 50g de amido de milho
- 4 colheres de sopa de geleia de morango
- 1 sachê de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
Passo a Passo: Como Fazer o Bolo de Morango
- Misture os ingredientes líquidos e aromáticos:
Em uma tigela grande, misture o iogurte, o óleo de girassol, o açúcar e as raspas de limão. Misture bem até que o açúcar esteja totalmente dividido. - Prepare uma base de massa:
Adicione a farinha, o amido de milho e o fermento à mistura líquida. Mexa até obter uma massa consistente e sem grumos. - Monte o bolo em camadas:
Forre uma forma com papel manteiga e despeje metade da massa. Sobre essa camada, espalhe a geleia de morango de maneira uniforme e distribua pedaços de morango fresco. Em seguida, cubra com o restante da massa. - Asse até dourar:
Leve o forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Para garantir que esteja pronto, faça o teste do palito: ele deve sair limpo.
Finalização e Dicas
Depois do assado, deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre a superfície. Essa sobremesa, com seu recheio de morango cremoso e aroma fresco de limão, é perfeita para acompanhar um chá da tarde ou surpreender os convidados no almoço.
Transforme os morangos da estação em um bolo inesquecível! Experimente essa receita hoje mesmo e diversão de uma combinação deliciosa de sabores.