Receita fácil de torta de liquidificador para o São João

Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para o lanche da tarde ou um almoço rápido, essa torta salgada de milho e calabresa é a escolha perfeita! Feita com ingredientes simples e acessíveis, ela vai agradar toda a família. Vamos conferir o passo a passo?

Receita fácil de torta de liquidificador

Ingredientes do recheio

Para preparar o recheio da sua torta, você vai precisar de:

• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 2 xícaras de chá de queijo meia-cura ralado
• 2 linguiças calabresa
• 2 tomates picados
• Cheiro-verde picado a gosto
• Azeitonas verdes sem caroço a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso

Ingredientes da massa

Para a massa, separe os seguintes ingredientes:

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de fubá mimoso
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Vamos ao preparo da torta! Siga esses passos:

Prepare o recheio:

Em uma tigela grande, coloque o milho verde, o queijo meia-cura ralado, a calabresa cortada em rodelas, os tomates picados, o cheiro-verde, as azeitonas e o requeijão cremoso. Misture tudo muito bem e reserve.

Prepare a massa:

No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o queijo meia-cura ralado, o sal, a farinha de trigo, o fubá mimoso e o fermento em pó. Bata em velocidade média até obter uma massa homogênea.

Monte a torta:

• Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa, cobrindo todo o fundo.
• Espalhe o recheio por cima da massa na assadeira.
• Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando uniformemente.
• Leve a torta ao forno preaquecido a 180ºC.
• Asse até que a torta esteja dourada por cima, o que deve levar cerca de 40 a 50 minutos.
• Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Agora é só servir e saborear essa delícia! Bom apetite!

Essa torta de liquidificador é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente e surpreenda seus familiares e amigos com essa receita simples e irresistível!