Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para o lanche da tarde ou um almoço rápido, essa torta salgada de milho e calabresa é a escolha perfeita! Feita com ingredientes simples e acessíveis, ela vai agradar toda a família. Vamos conferir o passo a passo?
Receita fácil de torta de liquidificador
Ingredientes do recheio
Para preparar o recheio da sua torta, você vai precisar de:
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 2 xícaras de chá de queijo meia-cura ralado
- 2 linguiças calabresa
- 2 tomates picados
- Cheiro-verde picado a gosto
- Azeitonas verdes sem caroço a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
Ingredientes da massa
Para a massa, separe os seguintes ingredientes:
- 5 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de fubá mimoso
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Modo de preparo
Vamos ao preparo da torta! Siga esses passos:
Prepare o recheio:
Em uma tigela grande, coloque o milho verde, o queijo meia-cura ralado, a calabresa cortada em rodelas, os tomates picados, o cheiro-verde, as azeitonas e o requeijão cremoso. Misture tudo muito bem e reserve.
Prepare a massa:
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o queijo meia-cura ralado, o sal, a farinha de trigo, o fubá mimoso e o fermento em pó. Bata em velocidade média até obter uma massa homogênea.
Monte a torta:
- Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa, cobrindo todo o fundo.
- Espalhe o recheio por cima da massa na assadeira.
- Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando uniformemente.
- Leve a torta ao forno preaquecido a 180ºC.
- Asse até que a torta esteja dourada por cima, o que deve levar cerca de 40 a 50 minutos.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Agora é só servir e saborear essa delícia! Bom apetite!
Essa torta de liquidificador é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente e surpreenda seus familiares e amigos com essa receita simples e irresistível!