Se você está procurando uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai impressionar a todos, temos a receita perfeita para você: Pudim de Limão com Gelatina. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, este pudim é ideal para qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Receita fácil de pudim de limão com gelatina: delícia rápida e refrescante
Ingredientes necessários
- 2 limões tahiti
- 8 g de gelatina incolor e sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
Modo de preparo
Passo 1: Preparação dos ingredientes
- Reúna todos os ingredientes: Certifique-se de ter tudo à mão antes de começar.
- Rale a casca dos limões: Use um ralador fino e tome cuidado para não ralar a parte branca da casca, que é amarga. Reserve as raspas.
Passo 2: Hidratação da gelatina
- Hidrate a gelatina: Siga as instruções do fabricante para hidratar a gelatina. Normalmente, isso envolve dissolver a gelatina em um pouco de água fria e, em seguida, aquecer levemente até dissolver completamente. Reserve.
Passo 3: Preparação do pudim
- Bata os ingredientes principais: Coloque o leite condensado, o creme de leite (com soro) e o suco dos limões no liquidificador. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, acrescente a gelatina hidratada e continue batendo até que a mistura comece a aerar, ficando levemente espumosa.
- Misture as raspas de limão: Adicione metade das raspas de limão à mistura no liquidificador e misture delicadamente.
Passo 4: Montagem e resfriamento
- Prepare a forma: Salpique o restante das raspas de limão no fundo de uma forma com furo no meio. Isso dará um toque especial na apresentação do pudim.
- Despeje a mistura na forma: Transfira o pudim para a forma preparada.
- Cubra e resfrie: Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Se estiver com pressa, pode colocar no congelador por 1 hora.
Passo 5: Finalização
- Desenforme e sirva: Retire o pudim da geladeira, desenforme com cuidado e sirva. Aproveite esta delícia refrescante!
Com esta receita fácil de Pudim de Limão com Gelatina, você vai encantar sua família e amigos. Experimente e aproveite cada pedacinho dessa sobremesa deliciosa! Bom apetite!