Receita fácil para preparar um rico e doce bolo de nozes com chocolate. O bolo de chocolate com nozes é a fusão de sabores que sempre são necessários numa rica sobremesa, tem mesmo tudo para ser o preferido de muitos.
Tem aqueles pedaços de frutos secos que lhe conferem maior consistência e são uma surpresa no paladar, também tem o sabor doce perfeito para acompanhar com uma xícara de chá ou café.
Quando se trata de combinações vencedoras, sem dúvida, nozes e chocolate são ideais em receitas de pastelaria. Então, para comprová-lo, tudo o que resta é experimentar uma fatia de um delicioso bolo com os dois ingredientes estelares e confirmar que é de fato o sabor doce que muitas vezes você deseja nas tardes.
Com a seguinte receita você pode preparar um rico e doce bolo de chocolate com nozes para partilhar com a família com uma fatia de sabor e surpreendê-los com uma sobremesa caseira após a refeição. Prepare esta doçura de sabor, dizemos-lhe o que deve fazer passo a passo.
Ingredientes
- 210 g de nozes
- 5 ovos
- 210 gramas de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo, peneirada
- 100 gramas de chocolate preto
- 15g de cacau em pó
- um pedaço de manteiga
Preparação
1- Derreta o chocolate amargo no micro-ondas em uma forma própria para este eletrodoméstico, cerca de 30 ou 45 segundos está bom, mas tudo depende da potência do calor. Você pode mexer com uma colher para que todo o ingrediente derreta.
2- Pique as nozes e despeje-as em uma tigela grande onde você deve adicionar o açúcar e o chocolate derretido com a ajuda de uma batedeira, misture muito bem e depois adicione o cacau em pó e os ovos, estes um a um para evitar que formem grumos. No final adicione a farinha e misture perfeitamente para integrar.
3- Unte uma assadeira com o pedaço de manteiga e despeje a mistura anterior, leve ao forno pré-aquecido a 170ºC por 40 minutos. Você pode espetar com um palito quando esse tempo tiver passado para verificar se o bolo está pronto.
4- Deixe esfriar e desenforme, você pode decorar com um pouco de nozes picadas, cortar em partes iguais e serva. Desfrute de um rico bolo de nozes e chocolate , pode ser um dos seus favoritos.