Trazemos agora uma receita fácil e rápida de estrogonofe de carne e queijo. Sabemos que quando estamos com pressa nada melhor que ter uma receita rápida e saborosa para preparar para o almoço ou jantar sem ter que ficar horas e horas na cozinha.
Esse estrogonofe é feito com ingredientes simples que certamente você já tem em casa e se não tiver pode comprar com facilidade pois são tens relativamente baratos e fáceis de achar no mercado. Aproveite esta receita e já comece a fazer o almoço da sua família.
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1- Em uma panela, aqueça a manteiga, em fogo médio, e em seguida, refogue a carne até dourar e secar toda a água.
2- Acrescente a cebola, o molho inglês, sal, pimenta e logo após refogue por 3 minutos.
3- Adicione o requeijão, o creme de leite, o champignon, o provolone e a mostarda.
4- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por 5 minutos ou até o queijo derreter e levantar fervura.
5- Desligue e em seguida, sirva em seguida, se desejar, acompanhado de arroz branco e batata palha como é feito tradicionalmente.
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