Receita fácil e deliciosa de bolo pudim no micro-ondas!

O bolo pudim é uma sobremesa irresistível que conquistou o paladar de muitos, sendo frequentemente encontrado em supermercados e confeitarias.

Apesar de ser uma delícia, muitos evitam prepará-lo em casa devido à percepção de que sua elaboração é complexa. No entanto, existe uma versão prática e rápida que pode ser feita no micro-ondas, poupando tempo e esforço.

Conhecido também como chocoflan, diplomático ou napolitano, esse deleite é amado por sua combinação única de bolo e pudim. O desafio muitas vezes associado ao bolo pudim reside no processo de assar, que requer que as camadas de bolo e pudim troquem de posição durante o cozimento. Contudo, ao utilizar o micro-ondas, essa dificuldade é minimizada, tornando a experiência de preparo muito mais acessível.

Receita fácil e deliciosa de bolo pudim no micro-ondas!

Ingredientes:

Para o bolo:

• 1 pacote de mistura instantânea para bolo de chocolate
• 1/4 xícara de óleo de canola
• 1 1/2 xícara de água

Para o pudim:

• 1 lata de leite evaporado
• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Montagem:

• 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou óleo de coco
• 2 xícaras de mix de frutas vermelhas lavadas e desinfetadas

Modo de preparo:

Preparando o bolo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do bolo até obter uma massa uniforme e levemente líquida. Reserve.

Preparando o pudim:

1. No liquidificador, combine todos os ingredientes do pudim e bata até que a mistura esteja homogênea.
2. Para garantir uma textura perfeita, deixe a mistura do pudim descansar por 10 minutos.

Montagem do bolo:

1. Unte uma forma de silicone ou um recipiente próprio para micro-ondas com manteiga ou óleo de coco.
2. Com cuidado, despeje a massa do bolo no fundo da forma, garantindo que não haja espaços vazios.
3. Em seguida, despeje a mistura de pudim sobre a massa do bolo, utilizando a mesma técnica para evitar que as duas misturas se misturem.
4. Coloque a forma no micro-ondas e asse em potência máxima por aproximadamente 8 minutos.
5. Após o tempo de cozimento, retire a forma do micro-ondas e deixe o bolo pudim esfriar completamente.
6. Para um toque final, decore com as frutas vermelhas e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Com esta receita simples e prática, você poderá desfrutar de um bolo pudim delicioso e irresistível, preparado em questão de minutos no seu micro-ondas. Experimente e encante-se com o sabor único desta sobremesa tradicional reinventada para a correria do dia a dia.