Adentre o universo refrescante da torta de creme de limão, um verdadeiro festival de sabores intensos envolvidos em uma massa divina. Esta receita descomplicada vai conquistar seu coração com sua simplicidade e sabor requintado.
Seja você um iniciante na cozinha ou um mestre culinário, siga nossas instruções passo a passo para criar sua própria obra-prima doce. Permita-se mergulhar nessa doçura que se encaixa perfeitamente em todas as ocasiões, seja para finalizar uma refeição com estilo ou para um momento gourmet no meio do dia.
Receita fácil de torta de creme de limão: Irresistível e macia!
Ingredientes para servir 8 pessoas:
- 300g de farinha de trigo
- 180g de manteiga
- 110g de açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Raspas de 1 limão
Ingredientes para o creme de limão:
- 700 ml de leite
- 4 gemas de ovo
- 70g de farinha de trigo
- 170g de açúcar
- Suco e raspas de 1 limão
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
- Prepare a Massa:
- Em uma tigela, misture rapidamente a manteiga em pedaços, o ovo, o açúcar, o sal e as raspas de limão.
- Adicione a farinha e trabalhe a massa até obter uma textura homogênea.
- Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Prepare o Creme de Limão:
- Em uma panela, aqueça 3/4 do leite.
- Em outra tigela, misture as gemas, a farinha, o restante do leite e o açúcar.
- Quando o leite estiver quente, adicione a mistura de gemas, raspas e suco de limão coado.
- Cozinhe mexendo sempre até que o creme cubra as costas de uma colher. Deixe esfriar.
- Montagem da Torta:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forre uma forma de torta com papel manteiga.
- Use 3/4 da massa como base, pressionando-a uniformemente no fundo da forma.
- Faça furos na massa com um garfo.
- Despeje o creme de limão sobre a massa.
- Com a massa restante, forme tiras e decore a torta.
- Asse por aproximadamente 40 minutos até dourar.
- Finalização:
- Deixe a torta esfriar.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
- Sirva e desfrute!
Cada garfada dessa torta revela um equilíbrio perfeito entre a acidez vibrante do limão e a suavidade do creme. Uma experiência gastronômica memorável que vai encantar seu paladar em cada momento. Seja para uma ocasião especial ou apenas para se deliciar com um momento gourmet, essa torta de creme de limão é o toque final ideal para qualquer refeição. Aproveite, compartilhe e divirta-se!