O pudim é uma das sobremesas favoritas de crianças e adultos, por sua textura e sabor agradável. Podemos torná-los simples, chocolate, morango, coco e até limão. Ouse preparar seu próprio pudim de limão com esta receita simples para que você surpreenda seus convidados.
Ingredientes:
- 1 pequena lata de leite condensado
- 1 copo de água
- 4 unidades de Ovos
- 2 unidades de Limões
- 1/2 xícara de açúcar (100 gramas)
Como fazer a receita fácil de pudim de limão:
1- Para preparar este delicioso pudim limão a primeira coisa que você deve fazer é fazer o caramelo com açúcar.
2- Encha a forma de pudim com o caramelo e em seguida, reserve. Agora, bata o resto dos ingredientes, ou seja, leite condensado, ovos e água. Para usar o limão, você vai precisar ralar a casca de um deles e espremer ambos para obter o suco. Coloque as raspas e o suco de limão na mistura e logo após, continue batendo.
3- Despeje o preparo nas formas, cubra-as com papel alumínio e asse os cremes de limão em um banho-maria por 40 minutos a 150ºC. Para assar em um banho-maria você precisará de uma assadeira com uma borda alta e cobrir as abas de água no meio do caminho.
4- Quando estiverem prontos, fixe-os com um palito de dente de madeira para verificar se eles são realmente feitos dentro. Se sair limpo, eles já estão cozidos.
5- Retire do forno, espere esfriar, em seguida, leve para gelar por 3 horas e logo após, desenforme e aproveite.
Como você pode ver, esta é uma receita de pudim limão muito fácil e deliciosa.