O doce de leite é uma iguaria muito apreciada pelos brasileiros, ele é usado em diversas receitas de sobremesa e combina muito bem com vários ingredientes.
Dessa vez vamos te ensinar a fazer um pavê de doce de leite com coco, uma receita muito saborosa que mistura sabores e textura e certamente vai agradar até os paladares mais exigentes.
Veja como fazer essa sobremesa compartilhada no Guia de Cozinha e aproveite.
Ingredientes:
- 2 pacotes de biscoito wafer sabor doce de leite (330g)
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- Coco fresco em lascas para decorar
- Creme de coco
- 200g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- Meia caixa de creme de leite (100g)
- 1 clara em neve
Como fazer o pavê de doce de leite e coco:
1- Para fazer o pavê comece pelo creme de coco, bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o creme de leite por 1 minuto.
2- Depois, junte as claras em neve e misture delicadamente com uma colher. Em um refratário pequeno, intercale camadas de biscoito e de creme de coco, terminando em creme de coco.
3- Leve ao congelador por 2 horas. Retire, cubra com o doce de leite e decore com lascas de coco. Sirva.