Se quiser desfrutar de uma receita com legumes que tem na geladeira, pode experimentar a receita de croquetes saudáveis de brócolis e cebola. Você só terá que ler a receita que compartilharemos com você. Se o objetivo é comer mais vegetais, trata-se de fazer uma compra abundante de cenoura, batata, batata-doce e bionatos, que podem ser deixados cozidos e usados em várias receitas: doces e salgadas.
Desta vez escolhemos a couve-flor, pois contém 90% de água na sua composição, o que a torna um alimento ideal para contemplar quando queremos cuidar de nós mesmos. Os croquetes de couve-flor e cebola são deliciosos, podem ser servidos como acompanhamento ou para petiscar com alguns molhos. Tome nota desta iguaria.
1- Corte e cozinhe a couve-flor de preferência cozida no vapor.
2- Use um processador de alimentos para esfarelar a couve-flor e em seguida, adicione o restante dos ingredientes.
3- Modele os croquetes e em seguida, coloque-os em uma panela com um pouco de óleo para fritar no máximo 3 minutos de cada lado e em seguida, retire, coloque em um prato com papel toalha para secar o óleo e logo após pode saborear.