RECEITA fácil de bolo de leite fofo e caseiro: veja passo a passo

Quer incrementar suas refeições com uma sobremesa irresistível? Que tal um bolo caseiro de leite esponjoso, perfeito para desfrutar no café da manhã, no almoço ou nos lanches? Esta receita é fácil de fazer e proporciona um resultado incrível, que vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes

• 3 ovos
• 250g de farinha de trigo
• 200g de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 120ml de leite
• 100ml de óleo de girassol
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó

Como fazer o bolo de leite fofo

1. Comece batendo os ovos com metade do açúcar. Bata por alguns minutos até que os ovos estejam bem aerados e dobrem de tamanho.
2. Adicione o restante do açúcar, o leite, o óleo, a canela e o extrato de baunilha. É importante que o leite esteja morno, não frio da geladeira, para garantir um bolo mais fofo. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados sobre a mistura anterior. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
4. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha para evitar que o bolo grude. Despeje a massa na forma preparada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. O tempo pode variar, então faça o teste do palito: enfie um garfo no centro do bolo e, se sair limpo, significa que está pronto.
6. Após assar, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Prepare-se para se deliciar com este bolo caseiro de leite esponjoso. Aproveite puro, com uma compota de frutas ou mergulhado em uma xícara de café fresquinho. Essa receita vai conquistar o seu paladar e o de todos ao seu redor. Bom apetite!

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