Se você adora petiscos e quer preparar algo simples e delicioso, essa receita de amendoim doce crocante é perfeita para você. Com apenas alguns ingredientes e passos fáceis, você terá um snack delicioso e irresistível. Confira a receita completa abaixo!
Antes de começar, separe todos os ingredientes que você vai precisar. Assim, o processo fica mais organizado e rápido.
Coloque o amendoim, o açúcar e a água em uma panela. Ligue o fogo alto e mexa periodicamente até a calda começar a engrossar.
Quando a mistura começar a borbulhar, abaixe o fogo e mexa sem parar. Isso vai garantir que o açúcar não queime e que os amendoins fiquem bem cobertos.
Continue mexendo até perceber que a mistura está começando a açucarar. Neste momento, desligue o fogo e misture bem. Você vai notar que alguns grãos de açúcar vão ficar no fundo da panela.
Ligue o fogo novamente até que o açúcar comece a derreter e envolva os amendoins. Espere até o melado secar outra vez, criando uma cobertura crocante ao redor dos amendoins.
Despeje os amendoins em uma forma antiaderente, espalhando-os bem para que não fiquem grudados. Isso ajuda a manter cada amendoim crocante e separado.
Leve a forma ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos. Este passo final é essencial para garantir a crocância perfeita dos seus amendoins doces.
Agora é só servir e aproveitar essa delícia crocante. Bom apetite!
Com essa receita simples e prática, você pode preparar amendoins doces crocantes em casa sempre que quiser. É uma ótima opção para petiscos, festas ou simplesmente para matar aquela vontade de comer algo doce e saboroso.