Se você adora petiscos e quer preparar algo simples e delicioso, essa receita de amendoim doce crocante é perfeita para você. Com apenas alguns ingredientes e passos fáceis, você terá um snack delicioso e irresistível. Confira a receita completa abaixo!
Receita fácil de amendoim doce crocante: simples e deliciosa
Ingredientes
- 1 xícara de chá de amendoim cru com casca
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de preparo
Passo 1: Reúna os ingredientes
Antes de começar, separe todos os ingredientes que você vai precisar. Assim, o processo fica mais organizado e rápido.
Passo 2: Misture os ingredientes na panela
Coloque o amendoim, o açúcar e a água em uma panela. Ligue o fogo alto e mexa periodicamente até a calda começar a engrossar.
Passo 3: Reduza o fogo e continue mexendo
Quando a mistura começar a borbulhar, abaixe o fogo e mexa sem parar. Isso vai garantir que o açúcar não queime e que os amendoins fiquem bem cobertos.
Passo 4: Deixe açucarar
Continue mexendo até perceber que a mistura está começando a açucarar. Neste momento, desligue o fogo e misture bem. Você vai notar que alguns grãos de açúcar vão ficar no fundo da panela.
Passo 5: Derreta o açúcar
Ligue o fogo novamente até que o açúcar comece a derreter e envolva os amendoins. Espere até o melado secar outra vez, criando uma cobertura crocante ao redor dos amendoins.
Passo 6: Espalhe em uma forma
Despeje os amendoins em uma forma antiaderente, espalhando-os bem para que não fiquem grudados. Isso ajuda a manter cada amendoim crocante e separado.
Passo 7: Asse para dar crocância
Leve a forma ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos. Este passo final é essencial para garantir a crocância perfeita dos seus amendoins doces.
Passo 8: Sirva
Agora é só servir e aproveitar essa delícia crocante. Bom apetite!
Com essa receita simples e prática, você pode preparar amendoins doces crocantes em casa sempre que quiser. É uma ótima opção para petiscos, festas ou simplesmente para matar aquela vontade de comer algo doce e saboroso.