Receita do famoso bolo de abobrinha e chocolate

Publicado por
Yanara Cardeal
Receita do famoso bolo de abobrinha e chocolate

Receita do famoso bolo de abobrinha e chocolate

Esta versão de bolo, saudável e original. Experimente fazer para o seu café da manhã ou apresente-o como a estrela daquele magnífico lanche que está planejando. Esta é uma  receita diferente porém deliciosa e infalível.

Mude sua receita de bolo tradicional por um dia. Com esta versão você descobrirá novos sabores e uma textura muito especial.

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Ingredientes para 6 pessoas:

  • 300 g de abobrinha sem pele,
  • 3 ovos médios,
  • 250 g de açúcar,
  • 120 ml de óleo de girassol,
  • 120 ml de leite integral,
  • 250 g de farinha,
  • 1 saqueta de fermento em pó,
  • 1/2 colher de chá de sal,
  • 75 g de cacau em pó sem açúcar.

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A maneira de fazer:

1. Peneire a farinha, o fermento, o cacau e o sal e reserve.

2. Rale a abobrinha e reserve.

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3. Bata os ovos com o açúcar até formarem uma espuma.

4. Adicione o óleo e o leite e continue batendo até que estejam integrados.

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5. Incorpore a abobrinha e mexa.

6. Incorpore a farinha, o cacau, o fermento e o sal e mexa até obter uma mistura homogênea.

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7. Pré-aqueça o forno a 180º C. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por 30 min. Aproximadamente até que a agulha saia limpa quando perfurada. Deixe esfriar, desenforme e sirva decorado com chocolate branco derretido.

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