Receita deliciosa e suculenta de costelas de porco grelhadas. Sem dúvida, um dos pratos mais apetitosos que existem são as costelas de porco, pois são suculentas e, dependendo da sua preparação, com aromas e sabores muito característicos.
Está receita é bem simples e facil, não requer muito tempo de preparo e fica muito suculenta e saborosa. Tenho certeza que seus familiares e amigos iram se surpreender com seu sabor maravilho, aproveite para colocar o avental e preparar este prato, garantimos que vai deixar todos com um gostinho de água na boca. Siga receita abaixo.
Ingredientes:
- 600 gramas de costelinha de porco
- 2 dentes de alho
- Meio copo de azeite extra virgem
- Um copo de vinho branco
- Limão
- 1 colher de chá de orégano
- 2 folhas de louro
- Pimenta preta, a gosto
- Sal a gosto
Prepar0:
1- O primeiro passo é separar as costelas, uma a uma, e adicionar sal e pimenta.
2- Num recipiente junte o azeite, o vinho, o sumo de limão, os alhos esmagados, as folhas de louro e o orégano.
3- Misture perfeitamente e deixe marinar as costelas na mistura. Certifique-se de que as costelas estejam bem cobertas.
4- Deixe-os descansar por 30 minutos. Na grelha, previamente aquecida, coloque as costelas e banhe-as com a própria marinada. Deixe-os por alguns minutos e asse até que estejam perfeitamente dourados.
Se você notar que eles “secam” adicione mais de sua marinada. Quando estiverem no ponto dourado que você mais gosta, estarão prontos para apreciar! Bom apetite.