Receita muito fácil com explicação detalhada de todos os passos para preparar um sorvete light de morango com menos de 100 kcal. Continuamos com receitas saudáveis para tentar sobreviver sem a balança mexer, e como cuidar de si não significa abrir mão de coisas deliciosas ou de sobremesas deliciosas, hoje trago-vos um gelado leve de morango que não chega nem a 100 calorias por servindo.
O sorvete de hoje também pode ser feito em um instante e sem geladeira, sim, você tem que se lembrar de ter morangos picados no freezer, então se sua mãe mostrou generosidade, ela te deu uma caixa de três quilos e tem preguiça de comece a fazer geleia, limpe-os, pique-os e coloque-os no freezer.
É tão simples que vai fazer você rir um pouco, mas o que você quer, é verão e você está procurando soluções rápidas para tudo. Você não? Em um processador de alimentos, ou no copo picador de um liquidificador, coloque os morangos congelados, o iogurte grego sem açúcar…
Adicione o açúcar escolhido e triture primeiro com o turbo e depois na potência máxima até obter um gelado homogéneo. Uma vez que tenhamos o sorvete, temos duas opções, colocar em um tupperware e colocar no freezer por meia hora – não mais, porque senão vai cristalizar já que praticamente não tem gordura –
Para que pegue um pouco mais consistência e pode ser feito em bolinhas ou Sirva direto, que é quando o sorvete fica mais cremoso e vai ficar como você vê na foto, que não é nada líquido. Além disso, se você tentar no final da batida, duvido que você consiga esperar mais meia hora para colocar a colher até o fim.
Se você colocar o creme do sorvete light de morango no freezer por muito tempo, ele cristaliza e depois fica difícil de manusear, então se você fizer muito e sobrar, a melhor forma armazená-lo é colocar o creme em moldes para fazer picolés e assim, quando você sentir vontade de algo fresco novamente, terá alguns ótimos picolés.