O estrogonofe é uma daquelas receitas que conquistaram o coração dos brasileiros e se tornaram um clássico nas refeições em família. Quem pode resistir a um estrogonofe de carne com arroz soltinho e batatinha palha? O sabor é simplesmente irresistível!
Hoje, compartilho uma versão especial de Estrogonofe de Frango que vai te surpreender. Com carne macia, molho espetacular e temperos que fazem toda a diferença, esta receita é perfeita para chamar os amigos e a família para se deliciarem juntos.
Prepare-se para receber uma chuva de elogios!
Receita deliciosa de strogonoff de frango
Ingredientes
- 2 Colheres (Sopa) de Óleo ou Azeite
- 1/2 Cebola média picada em cubinhos
- 3 Dentes de alho, picados
- 1kg de Frango em cubinhos
- 1 Colher (Chá) de sal
- 1 Pitada de Pimenta do reino
- 1/2 Colher (Chá) de páprica doce
- 1 Colher (Sopa Bem Cheia) de ketchup
- 1/2 Colher (Sopa) de mostarda
- 2 Creme de leite (400g)
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar dourada.
- Acrescente o alho e mexa por alguns segundos até liberar o aroma.
- Adicione os cubos de frango à panela. Tempere com sal, pimenta do reino e páprica doce. Mexa bem e cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados.
- Coloque o ketchup e a mostarda na panela. Misture para incorporar os sabores.
- Reduza o fogo e adicione o creme de leite. Mexa delicadamente até que o molho esteja homogêneo e o frango esteja completamente cozido.
- Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo para que os sabores se aprofundem.
- Sirva seu estrogonofe de frango acompanhado de arroz branco ou da sua guarnição preferida.
Dicas extras
- Experimente adicionar cogumelos, champignons ou ervilhas para um toque extra de sabor e textura.
- Sirva com batatas palha ou purê de batatas para uma combinação clássica.
- Se preferir uma versão mais leve, substitua o creme de leite por creme de leite light.
Agora você está pronto para surpreender seus convidados com um estrogonofe de frango simples e rápido, repleto de sabor e amor. Aproveite cada garfada dessa delícia! Veja outras receitas fáceis!