A pastelaria tem uma grande variedade de sobremesas que podemos consumir em qualquer ocasião. Por exemplo, os pudins são aquele tipo de prato doce que pode ser ideal para esta tarde quente, já que é considerado um alimento fresco. É por isso que hoje vamos ensinar passo a passo como fazer pudim de leite com morango sem forno.
Comer sobremesas com nossas frutas preferidas não só confere um toque único e diferente, mas também pode proporcionar grandes benefícios ao nosso corpo. Nesta receita simples que vamos mostrar, usaremos morangos, que são ricos em fibras e ajudam no combate à prisão de ventre, além de regular os níveis de colesterol e glicose no sangue.
Agora que você conhece alguns pontos favoráveis, é hora de compartilhar esta receita, que será muito fácil de preparar e o melhor de tudo é que você pode fazer com apenas cinco ingredientes. Da mesma forma, tudo o que for utilizado será muito fácil de obter ou até mesmo você já pode ter na sua cozinha. Mãos à obra!
Receita deliciosa de pudim de leite com morango sem forno
Ingredientes
- 80g de chocolate branco
- 5g de gelatina
- 260ml de leite
- 50g de açúcar
- 50g de morangos
Preparação
- Triture o chocolate branco e reserve.
- Em seguida, coloque duas colheres de sopa de água em um recipiente, adicione a gelatina e misture os ingredientes.
- Despeje o leite em uma panela e aqueça em fogo médio.
- Adicione a gelatina ao leite aquecido e misture bem até incorporar completamente.
- Aos poucos, adicione o leite à mistura de chocolate, mexendo constantemente para que o chocolate se dissolva.
- Passe a mistura de leite através de uma peneira para remover qualquer resíduo de chocolate.
- Coloque o recipiente com a mistura de leite em um recipiente maior com água e algumas pedras de gelo para esfriar.
- Despeje o leite frio em formas ou copos individuais e reserve na geladeira por duas horas.
- Em um recipiente, coloque os morangos e o açúcar, e bata os ingredientes até formar uma geleia.
- Para obter uma consistência mais suave, coloque o recipiente com os morangos no fogo para formar um purê.
- Por fim, retire a mistura de leite da geladeira, desenforme e coloque o purê de morango por cima.
Agora seu delicioso pudim de leite com morango está pronto para ser saboreado!