A culinária italiana é celebrada mundialmente por sua riqueza de sabores e variedade de pratos, com a massa como um de seus principais protagonistas. Dentre todas as receitas icônicas, a lasanha se destaca como uma das mais amadas e apreciadas.
Imagine poder preparar essa delícia em casa, de forma rápida e sem precisar de um forno. Quer saber como? Continue lendo para descobrir uma versão prática e saborosa da lasanha que vai surpreender seu paladar e facilitar sua vida na cozinha.
Receita deliciosa de lasanha na panela em apenas 5 minutos!
Ingredientes
Se você está com desejo de lasanha mas não tem forno, não se preocupe! A dica a seguir é extremamente útil e garantirá um resultado excelente. Isabela Anaya explica que é possível preparar uma lasanha em apenas 5 minutos usando uma panela. Aqui estão os ingredientes necessários:
- Carne moída
- Molho de tomate
- Folhas de massa para lasanha
- Presunto
- Queijo manchego
Passo a Passo
- Preparação da Carne e do Molho: Comece colocando a carne moída na panela junto com o molho de tomate. Deixe aquecer até que a carne esteja bem cozida.
- Adição das Folhas de Massa: Adicione as folhas de massa para lasanha na panela. Certifique-se de que estejam completamente cobertas pelo molho para que fiquem macias.
- Montagem da Lasanha: Quando as folhas de massa estiverem maleáveis, distribua-as uniformemente na panela. Em seguida, adicione camadas de presunto e queijo manchego.
- Cozimento: Tampe a panela e deixe cozinhar até que o queijo esteja completamente derretido e as camadas bem aquecidas.
Como evitar que a massa da lasanha grude
Para evitar que a massa da lasanha grude na panela ou no recipiente, é recomendável seguir algumas dicas. Coloque as folhas de massa em água morna antes de montá-las. Utilize um recipiente de vidro para dispor as folhas, uma sobre a outra, deixando uma distância de dois centímetros entre elas. Além disso, o uso de óleo é essencial para evitar que as folhas grudem.
As folhas utilizadas na preparação da lasanha são conhecidas como “massa em folha”. Seu formato retangular facilita a montagem em camadas, intercalando os ingredientes de forma prática. Pode-se utilizar entre 6 e 8 folhas, dependendo do tamanho da panela ou do recipiente escolhido.
Preparar uma lasanha de panela é uma alternativa rápida e prática para quem deseja saborear esse prato delicioso sem complicações.