O bolo de coco com chocolate sem ovos é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa leve, saborosa e rápida de preparar. A combinação da doçura do chocolate com o aroma envolvente do coco resulta em um bolo delicioso e irresistível. Assim, confira a receita completa e prepare-se para surpreender!
Desse modo, é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Sua preparação simples e rápida, aliada à combinação perfeita de sabores, faz dessa receita uma escolha certeira para surpreender amigos e familiares. Então, experimente e delicie-se!
Receita DELICIOSA de bolo de coco com chocolate!
Ingredientes para 10 Pessoas
Antes de iniciar o preparo, certifique-se de ter todos os ingredientes abaixo:
- 200g de farinha
- 250g de açúcar
- 100g de cacau amargo
- 100g de passas
- Canela em pó (opcional)
- 50g de coco ralado
- 1 pacote de fermento seco
- 300 ml de leite
Modo de Preparo
1. Preparação das Passas
Para começar, coloque as passas de molho em um copo de água fria. Assim, esse processo ajudará a amolecê-las, garantindo uma textura mais agradável na massa do bolo.
2. Mistura dos Ingredientes Secos
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o cacau e a canela em pó, caso opte por utilizá-la. Em seguida, adicione o coco ralado e misture bem todos os ingredientes secos. Assim, essa etapa é fundamental para garantir que todos os sabores se integrem de forma homogênea.
3. Adição do Leite
Aos poucos, adicione o leite à mistura de ingredientes secos, mexendo continuamente. Então, é importante incorporar o leite aos poucos para evitar grumos e garantir uma massa lisa e uniforme.
4. Adição das Passas
Escorra bem as passas e esprema-as para retirar o excesso de água. Assim, adicione-as à massa e misture até obter uma massa homogênea e densa. As passas darão um toque especial à receita, complementando os sabores do chocolate e do coco.
5. Assar o Bolo
Despeje a massa em uma forma previamente untada e leve ao forno preaquecido a 180°C. Então, asse o bolo por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Toque Final
Assim, se ainda tiver coco ralado disponível, polvilhe-o sobre o bolo ao final do cozimento. Esse detalhe adicional dará um charme especial à sobremesa.