Receita de uma deliciosa torta fria de morango com creme
O morango é uma das frutas que as pessoas mais gosta. Não só pelo seu sabor requintado, mas porque são uma fruta sazonal, e quando começa a sua venda para muitos é sinal de estar a chegar o bom tempo. São bastante versáteis, daí a geleia de morango, por exemplo, e os iogurtes, smoothies e muitas sobremesas são feitos tomando-os como base. Uma delas é a torta de morango fria com creme.
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A receita da torta fria de morango com creme é uma delícia. Essa sobremesa tem apenas vantagens, pois além de deliciosa, é feita com poucos ingredientes. Portanto, não há desculpa para fazê-lo e assim adoçar o seu dia.
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1. Primeiro, você deve peneirar os ingredientes que estão secos, como fermento em pó e farinha.
2. Em seguida, separe as claras das gemas.
3. Em seguida, bata as gemas junto com o açúcar até formar uma mistura fofa de outra cor.
4. Em seguida, adicione os ingredientes secos em forma de chuva. Não pare de bater em nenhum momento.
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5. Em outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
6. Agora, junte as duas misturas de forma envolvente.
7. Depois unte, coloque papel-manteiga e enfarinha na forma em que vai colocar a sobremesa.
8. Despeje a mistura na forma que deve ser redonda.
9 Levar imediatamente ao forno pré-aquecido a 350º C por 20 a 30 minutos.
10. Enquanto isso, ferva os ingredientes da calda em uma panela.
11. Limpe e desinfete bem os morangos. Feito isso, corte cerca de 10 morangos ao meio e o resto em fatias.
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1. Para fazer o chantilly, coloque o creme em uma tigela. Isso deve estar frio.
2. Em seguida, bata em velocidade média.
3. Adicione, a seguir, o açúcar de confeiteiro até obter a consistência necessária. Lembre-se de que, se bater demais, você corre o risco de virar manteiga.
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1 Para montar o bolo, depois de retirado do forno, deve-se desenformar com muito cuidado. Sirva-se de uma faca para destacar as pontas.
2. Em seguida, corte o bolo ao meio e banhe-o com o mel.
3. Adicione o creme batido no centro e depois os morangos que cortou em rodelas.
4. Coloque a outra parte do bolo, banhe com mel e decore com as natas.
5. Termine o bolo decorando-o com os morangos que cortou ao meio. Se quiser, você também pode usar espuma ao redor para enfeitar.
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