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Receita de torta de chocolate com biscoitos sem forno

Publicado por
Yanara Cardeal

Trazemos a receita de uma torta de chocolate com biscoitos feita sem forno para você incluir na sua lista de preparações para a Páscoa.

Essa é uma receita rápida, prática e muito gostosa, para você fazer a qualquer momento para surpreender sua família com uma sobremesa diferente e gostosa.

Aqui explicamos passo a passo como conseguir um resultado suculento e uma boa apresentação.

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoitos Maria
  • 575 ml de leite
  • 450 gramas de chocolate amargo
  • 1 laranja (casca)
  • 1 pau de canela
  • 50 gramas de manteiga sem sal
  • Canela em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
Receita de torta de chocolate com biscoitos sem forno

Como fazer a torta de chocolate com biscoitos:

1- Em uma panela em fogo médio-alto sirva 300 mililitros de leite com a casca da laranja (bem lavada) e o pau de canela, acrescente também um pouco de canela em pó e espere infundir, se gostar de doce acrescente duas colheres de açúcar e mexa bem integrar.

2- Assim que começar a ferver coloque a tampa, retire do fogo e deixe repousar meia hora.

3- Em outra panela junte os restantes 275 mililitros de leite com o chocolate (de preferência 70% cacau) e a manteiga sem sal, mexa com uma batedeira e deixe ao fogo médio até desintegrar.

4- Você vai notar que começa a engrossar devido ao efeito do chocolate, isso é bom porque precisamos de uma consistência cremosa, uma vez alcançada, retire do fogo.

5- Já que o leite já esfriou, molhe um pouco os biscoitos um por um, para deixá-los de molho, mas apenas molhe-os e não os deixe ensopar.

6- Coloque uma base de biscoito em um refratário e cubra imediatamente com uma leve camada de creme de chocolate, siga com outra camada de biscoito embebido e outra de chocolate e assim por diante até terminar de cobrir o refratário, no final termina com uma camada de chocolate.

7- Coloque no congelador e deixe endurecer para que seja mais fácil partir. Ao retirar pode desmontar se quiser e colocar mais uma camada de chocolate derretido. Aproveite esta deliciosa sobremesa sem forno!