Receita de sorvete de laranja caseiro muito fácil de fazer
Procurando uma sobremesa refrescante, frutada e deliciosa? Aqui você tem a solução. A laranja é uma fruta cítrica muito nutritiva, rica em vitamina C, fibras e potássio. Para aproveitá-la, preparamos uma sobremesa simples e rápida de fazer, sorvete de laranja. Esta receita é ideal para todos em casa, pois proporcionará todos os benefícios da fruta e fará as delícias dos mais pequenos.
Além disso, este sorvete caseiro de laranja será muito mais saudável do que qualquer outro produto que você possa comprar no mercado. O bom dessa receita é que você não precisa de geladeira nem de máquinas para o seu preparo, então não há desculpas. Continue lendo e não perca o fácil passo a passo de como fazer sorvete de laranja cremoso, fácil e refrescante.
Essa receita foi compartilhada por M. Amado, colaboradora na RecetasGratis.
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Ingredientes:
- 3 laranjas
- ½ limão
- 400 mililitros de chantilly (2 xícaras)
- 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
- 125 gramas de açúcar branco
- Chocolate amargo ralado para enfeitar
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Como Fazer:
1- Para começar com o sorvete caseiro de laranja, esprema o suco das laranjas e reserve. Evite forçar, pois a polpa vai dar muita textura à sobremesa, além de a maioria das vitaminas e fibras estarem concentradas nessa parte da fruta.
2- Se desejar, esprema também o suco de meio limão . Esse detalhe servirá de direcionador para o sabor cítrico do sorvete, embora seja totalmente opcional.
Dica: o limão ajuda a impedir a oxidação da sobremesa.
3- É essencial que o creme esteja muito frio para que se monte sem problemas. Adicione um pouco de açúcar e bata, começando devagar e aumentando a intensidade. Você pode se servir de uma batedeira elétrica ou optar por fazê-lo manualmente. Continue batendo até o creme endurecer .
Dica: para preparar um sorvete de laranja sem creme, pode-se substituir esse ingrediente pelo iogurte, pois terá uma textura semelhante.
4- Adicione o restante do açúcar e a água de flor de laranjeira ao suco de laranja e limão. Misture até que os dois ingredientes se diluam no suco e despeje sobre o creme em pequenos jatos . Mexa com movimentos suaves e envolventes para obter um sorvete cremoso de laranja.
5- Cubra com uma camada de filme protetor e coloque o recipiente no freezer por pelo menos 4 horas .
6- Após este tempo, sirva o seu sorvete caseiro de laranja em uma tigela e decore com uma gota de chocolate. Você também pode decorar com waffles, biscoitos de sorvete ou xarope aromatizado.