Vamos preparar um delicioso rocambole com framboesas no micro-ondas, realmente incrível. O rocambole é uma sobremesa clássica, este tipo de bolo enrolado permite recheá-lo com infinitas boas sensações. É tão simples de fazer que será impossível parecer ruim.
Com os ingredientes necessários vamos criar uma base simples e leve. Vamos adoçar e colorir o interior com framboesas e natas, uma forma muito fácil e rápida de trazer para a mesa o final perfeito da festa. Anote como preparar um rocambole com framboesas no micro-ondas.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 75 g de açúcar de confeiteiro
- 50 gramas de farinha
- 3 gotas de corante alimentício (opcional)
- essência de framboesa
- 1 xícara de creme de leite
- 150 g de framboesas
Como preparar um rocambole com framboesas no micro-ondas
- Vamos encontrar um molde retangular adequado para microondas. Com este procedimento conseguiremos um resultado incrível no menor tempo possível. Cobrimos o molde com um pouco de manteiga ou papel especial para que a massa não grude.
- Em uma tigela começaremos a bater os ovos com o açúcar, poderemos criar uma massa leve e fofa. Quando eles dobrarem de volume, será a hora certa de adicionar a farinha. Vamos peneirar antes para que não fiquem grumos e tenhamos uma sobremesa perfeita.
- Incorporamos no que é uma tradicional massa de rocambole cigana, com apenas três ingredientes o resultado é impressionante. Quando toda a farinha estiver colocada, despeje a massa na forma.
- Colocamos no microondas na potência máxima por cerca de 4 minutos até termos uma base ideal pronta. Vamos deixá-lo descansar e se ainda não estiver pronto vamos cozinhá-lo novamente por mais alguns minutos.
- Deixe esfriar antes de desenformar esta massa. Colocamos em uma superfície de trabalho que teremos polvilhado com açúcar de confeiteiro.
- Bata o creme de leite e adicione um pouco de corante. Colocamos o creme na massa que criamos. Vamos deixar alguns centímetros de cada lado para ter espaço na hora de rolar essa massa.
- Disponha as framboesas por cima. Resta-nos o passo de enrolar o rocambole até ficar bem preso. Usaremos um pano para acompanhar a massa e evitar que ela se quebre.
- Teremos uma deliciosa e saudável sobremesa pronta em menos de 15 minutos , com uma base de frutas muito especial. Atreva-se a experimentá-lo, você vai adorar.