Estes pãezinhos fáceis de passas com manteiga vão iluminar seu café da manhã e a hora do lanche. São muito fáceis de preparar e com eles vamos desfrutar daqueles doces de uma vida que nos transportarão para outra época. Se tiver passas na despensa está com sorte, com manteiga e alguns ingredientes básicos obterá um resultado de pastelaria. Atreva-se começar seu dia preparando incríveis pãezinhos de manteiga e passas fáceis de fazer, o resultado é um pão doce que conquista.
Ingredientes:
- 300 gramas de farinha
- 120 gramas de manteiga
- 50 gramas de açúcar
- 20 gramas de fermento seco
- 2 ovos
- 1 copo de leite
- 1 limão
- 50 g de groselha
- 80 g de açúcar para polvilhar
- Sal
Como preparar alguns pães fáceis de manteiga e passas
- Esta receita é muito fácil de preparar e com ela vamos aprender a cozinhar uns impressionantes pãezinhos de pastelaria.
- Colocamos as passas para hidratar na água para que estejam prontas na hora de dar a essa maravilha sua doçura.
- Aquecemos o copo de leite , podemos fazê-lo no micro-ondas, deve estar morno ou pode afetar o fermento.
- Dissolvemos o fermento neste copo de leite e adicionamos duas colheres de farinha peneirada para torná-lo leve.
- Com esta base pronta continuamos com a manteiga. Vamos começar a bater com o açúcar até obter um creme que quase dobrou de tamanho.
- Vamos dar um pouco mais de sabor a estes pãezinhos ralando a casca do limão. Vale a pena dar-lhes este toque.
- Incorporamos nesta base os ovos que batemos com estes ingredientes. Quando estiverem bem integrados à massa, adicione o leite com o fermento e continue misturando.
- Teremos a farinha que vamos adicionando aos poucos, peneiraremos até que esteja tudo bem integrado.
- Cubra as passas com farinha e adicione-as à massa. Vamos moldar esses pães. Podemos fazer porções em uma fonte ou porções individuais.
- Decore com algumas passas e manteiga . Depois pintamos com ovo batido para deixá-los mais bonitos.
- Assamos nossos pãezinhos de passas e manteiga a 180º por 20 minutos. Verificamos se estão prontos e retiramos do forno.